<단호박계란찜>

단호박의 비타민과 무기질은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰

혈관질환 및 성인병을 예방하는데 효과가 있으며,

항산화기능을 하여 피부노화를 방지하고 암 예방에 도움을 줍니다.

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단호박을 다지고 계란물을 푼 후 섞은 다음 약간의 소금간을 하고 찜기에 35분정도 찐다.